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刘西艳荣获第三届“西安巾帼十杰”称号
“坊上人”总经理刘西艳在荣获“西安巾帼十杰”荣誉时和陕西省商务厅厅长李雪梅合影留念
2005年3月7日，西安市妇联隆重举行了“西安巾帼十杰”颁奖典礼，西安坊上人清真餐饮有限公司总经理刘西艳女士获此殊荣。
“西安巾帼十杰”每五年评选一次，此次是第三届。刘西艳女士1966年出生在西安一个普通的回族家庭，自1997年和董事长盛志明先生共同创立西安“坊上人”清真餐饮有限公司并担任总经理以来。便以善于“精细管理”和“经营人缘”而在业界赫赫有名。先后被推选为陕西省第九届政协委员、西安市莲湖区第十一届政协委员、西安市莲湖区工商联常委、陕西省烹饪协会常务理事、“全国优秀女餐饮企业家”，并光荣出席了中华人民共和国第九界全国妇女代表大会，受到江泽民、胡锦涛等党和国家领导人的亲切接见。
作为一个少数民族女企业家，她大胆开拓，勇于创新，善于管理，使企业快速健康发展。根据多年的餐饮管理实践，她确立了公司“以质量求生存，以特色吸引顾客，以精品占领市场，以科学管理促进企业发展”的经营方针和“六抓六促”的管理目标。即抓基础管理，促进管理科学化；抓质量管理，创品牌质量；抓营销宣传，扩大企业知名度；抓成本管理，降费用增效益；抓员工培训，提高全员素质；抓巩固提高，促进企业发展。从而使公司在激烈的市场竞争中稳步发展。经过八年奋斗，“坊上人”一跃成为陕西最大的民营清真餐饮企业。目前拥有“坊上人”劳动南路店、电子城商业步行街店、紫薇田园都市店三个餐饮连锁店。 饭庄先后被评为陕西餐饮名店、中华餐饮名店，“坊上人”商标被西安市、陕西省评为著名商标。牛羊肉泡馍等四个品种被评为“中华名小吃”。
同时，刘西艳总经理不断发挥自己经营“人缘”方面的独到心得，创建了公司的“业缘”。她善于学习，不断钻研清真饮食文化理论，她撰写的《牛羊肉泡馍——中华饮食文化之瑰宝》被中国烹饪协会评为优秀论文。她为陕西省政协提交的《在城市道路拓宽中，注意保护少数民族文物和文化遗址和遗迹》的提案被陕西省政协评为优秀提案。
她注重挖掘汉唐饮食文化，弘扬丝路精神，精心打造公司富有深厚底蕴的文化体系，在坊上人所有的经营门店中，其装修风格都以大唐文化和丝路风情为主题布局，将历史、文化、艺术与清真餐饮有机地融为一体，让人过目不忘，回味无穷。公司还创立了《坊上人报》和坊上人网站，被称为“陕西清真餐饮第一报”和“清真饮食文化第一网”。
由于“坊上人”饭庄八年来的快速健康发展，在陕西省和西安市引起了人们的极大关注。2002年4月，江总书记来西安参观高新开发区时，曾到坊上人饭庄商业步行街店参观，并专门接见了刘西艳。
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坊上人饭庄劳动南路店 地址:西安市劳动南路10号 电话:029-88482662 88482663
坊上人饭庄商业步行街店 地址:西安市高新区电子园步行街1号 电话:029-88222668 88482319
坊上人饭庄紫薇田园都市店 地址:西安市高新区紫薇田园都市商业走廊1号 电话:029-88171510 88171520
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